Toast giapponese

Questa semplicissima ricetta ha come base il morbidissimo pane al latte giapponese (Hokkaido bread); molto famoso soprattutto su Instagram, questo toast è declinato in molteplici varianti data la sua attitudine ad essere personalizzato con l’aggiunta di frutta, salse, gelato ecc. La versione di oggi è ai frutti di bosco e cioccolato.

japanesetoastKcal: 250 a toast

Porzioni: 8

NO Gluten Free

NO Vegan


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Fagottino alla banana

Nota come Kue bolen in Indonesia; questa brioche nasce dall’eredità lasciata dagli olandesi nel sud-est asiatico che introdussero la tecnica della sfogliatura del croissant.  Si è poi mescolato con la cultura indonesiana formando una fantastica brioche ripiena di banana.

fagottinoKcal: 200 a fagottino

Porzioni: 14 fagottini

NO Gluten Free

NO Vegan

Variazione sul tema

Ho aggiunto del  cioccolato e della crema al ripieno.

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